Il BerghemBlu di Arrigoni Battista arriva anche sul mercato italiano

Pagazzano (Bg) - Il BerghemBlu di Arrigoni Battista (in foto), nato per un'esclusiva e limitata edizione estera, è ora disponibile anche per il mercato italiano. L’erborinato, che alla sua prima apparizione a un contest internazionale ha subito conquistato la prestigiosa Super Gold Medal, ai World Cheese Awards 2018 di Bergen (Norvegia), è il risultato del

2019-03-13T15:11:06+01:0013 Marzo 2019 - 15:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Presentata l’edizione 2019 di Forme. A Bergamo, dal 17 al 20 ottobre, ci saranno anche i World Cheese Awards e una fiera B2B

Milano - È stata presentata nei giorni scorsi a Milano, a Palazzo Regione (foto), la quarta edizione di “Forme – Bergamo, Capitale Europea dei Formaggi”, manifestazione dedicata all’arte casearia italiana d’eccellenza. L'appuntamento, che torna nel capoluogo orobico dal 17 al 20 ottobre 2019, si arricchisce quest'anno di due importanti novità: la prima edizione italiana dei

2023-06-15T09:41:48+01:0021 Gennaio 2019 - 16:43|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , |

World Cheese Awards 2018: due medaglie per i formaggi Botalla

Biella - Due riconoscimenti per i formaggi biellesi di Botalla ai recenti World Cheese Awards 2018. In particolare, la Toma Piemontese Dop ha conquistato la medaglia d'oro mentre il formaggio Kaprone a latte crudo (in foto) si è aggiudicato quella di bronzo. Al prestigioso concorso, che si è svolto nei primi giorni di novembre a

World Cheese Awards 2018: medaglia d’argento per il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi

Bergen (Norvegia) – Il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi del Caseificio Igor di Cameri (No) ha conquistato la medaglia d’argento al World Cheese Awards 2018, competizione mondiale dedicata ai formaggi, andata in scena nei giorni scorsi nella Grieghallen di Bergen, in Norvegia. Il Gran Riserva Leonardi (in foto) è un Gorgonzola Premium, risultato di una lavorazione

2018-11-08T10:37:53+01:008 Novembre 2018 - 10:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

World Cheese Awards: la Riserva del Fondatore de Il Fiorino è al quinto posto nella top 16 mondiale

Bergen (Norvegia) - Il formaggio Riserva del Fondatore del caseificio Il Fiorino di Roccalbegna (Gr) è stato premiato come miglior formaggio italiano, conquistando la quinta posizione nella top 16 dei più buoni del mondo ai recenti World Cheese Awards, che si sono svolti a Bergen, in Norvegia. Nell’edizione 2018, che ha visto sfidarsi oltre 3.500

2018-11-07T13:08:17+01:007 Novembre 2018 - 13:08|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

World Cheese Awards: il Baffalo Blu di Defendi al sesto posto nella top 16 mondiale

Bergen (Norvegia) - Il Baffalo Blu del Caseificio Defendi entra nella top 16 dei formaggi più buoni del mondo. A decretarlo è il World Cheese Awards, prestigioso concorso mondiale dedicato ai formaggi, che si è svolto a Bergen, in Norvegia, nei giorni scorsi. Il prodotto dell'azienda di Caravaggio (Bg) si è piazzato al sesto posto della

2018-11-07T11:34:11+01:007 Novembre 2018 - 11:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Cinque medaglie per Arrigoni Battista ai World Cheese Awards 2018

Bergen (Norvegia) - Arrigoni Battista conquista ben cinque medaglie ai World Cheese Awards 2018, tra cui la Super Gold Medal ottenuta con il nuovo formaggio erborinato BerghemBlu. A questa, si aggiungono due medaglie d'oro, una al Taleggio Dop e l'altra al Gorgonzola Dop Piccante, una medaglia d'argento per l'Italico e un bronzo per Lucifero, formaggio

2018-11-06T16:21:55+01:006 Novembre 2018 - 17:36|Categorie: Formaggi|Tag: , |

World Cheese Awards: tre riconoscimenti per la Latteria Sociale di Mantova

Bergen (Norvegia) - Latteria Sociale Mantova conquista tre medaglie ai World Cheese Awards, tra cui un Supergold per il Grana Padano stagionato, il più importante concorso mondiale dedicato ai formaggi, che quest'anno si è svolto a Bergen in Norvegia, il 3 novembre. Una grande soddisfazione per l’azienda di Porto Mantovano, che si aggiunge alle tante

2018-11-06T12:13:27+01:006 Novembre 2018 - 11:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

World Cheese Awards: cinque medaglie per il Caseificio San Rocco

Bergen (Norvegia) - Nuovo successo per il Caseificio San Rocco al World Cheese Awards, il concorso mondiale organizzato dalla “The Guild of Fine Food Ltd” che quest'anno si è svolto a Bergen, in Norvegia (in foto). Al concorso, cui partecipano oltre 3mila formaggi provenienti da tutto il mondo, il Caseificio San Rocco ha conquistato cinque

World Cheese Awards: 61 medaglie per la Nazionale del Parmigiano Reggiano

Bergen (Norvegia) - La Nazionale del Parmigiano Reggiano si aggiudica ben 61 medaglie e centra un grande risultato ai World Cheese Awards 2018: la giuria internazionale, infatti, ha premiato oltre il 50% dei 121 produttori della Nazionale (qui l'elenco completo). La competizione, in scena venerdì 2 novembre nel prestigioso Grieghallen di Bergen, in Norvegia, ha

2018-11-05T16:03:39+01:005 Novembre 2018 - 15:12|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

World Cheese Awards: la nazionale del Parmigiano difende il proprio titolo in Norvegia

Reggio Emilia - La nazionale del Parmigiano Reggiano (in foto) vola in Norvegia per difendere il titolo di migliore formaggio a latte crudo del mondo. Cinquantacinque produttori di Parmigiano Reggiano, infatti, parteciperanno insieme alla 31esima edizione di World Cheese Awards. Il concorso, che premia i formaggi migliori del mondo, si terrà nella Grieg Hall di

2018-10-18T12:28:48+01:0018 Ottobre 2018 - 14:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio a latte crudo da The Oldways Cheese Coalition

Reggio Emilia - Il miglior formaggio al mondo a latte crudo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale. A decretarlo, qualche giorno fa, è stata la prestigiosa associazione internazionale The Oldways Cheese Coalition. Che, tra i 16 finalisti dei World Cheese Awards di Londra (leggi qui), ha ufficializzato la scelta del Re dei Formaggi presentato nel

Torna in cima