Bergen (Norvegia) - Il Baffalo Blu del Caseificio Defendi entra nella top 16 dei formaggi più buoni del mondo. A decretarlo è il World Cheese Awards, prestigioso concorso mondiale dedicato ai formaggi, che si è svolto a Bergen, in Norvegia, nei giorni scorsi. Il prodotto dell'azienda di Caravaggio (Bg) si è piazzato al sesto posto della