Roma – In occasione della presentazione di Tuttofood 2026 (leggi qui), con l’amministratore delegato di Fiere di Parma, Antonio Cellie, ci siamo soffermati sulla prossima edizione di Cibus, che sino a oggi ha lavorato un po’ in sordina.
“Avremo un’edizione 2027 di Cibus a Parma incredibile”, ha affermato Cellie. “Inaugureremo anche alcune installazioni molto innovative dedicate a tutto il mondo del Made in Italy e delle IG. Quello che intendiamo fare con Cibus è comunicare un posizionamento diverso. Riteniamo che ci sia spazio per una fiera incentrata sul made in Italy. E quando ci sarà Cibus pubblicheremo il manifesto del food italiano, che ha caratteristiche ancora più sfidanti rispetto a quello del food genericamente inteso che abbiamo presentato oggi”.
