Bolzano – Venerdì 22/2. Ha preso il via, dopo il successo della precedente edizione, la nuova campagna informativa Ue sul significato e l’importanza dei marchi europei di qualità Igp e Doc dal titolo ‘La nuova sicurezza alimentare europea – proseguimento’. Il progetto, dalla durata biennale, coinvolge a più riprese i consumatori europei e vanta come testimonial la mela Alto Adige Igp, lo speck Alto Adige Igp, insieme ai vini Alto Adige Doc. Con i tre prodotti “ambasciatori” la campagna informativa europea ha assunto una particolare connotazione e una ben precisa identità, nella quale uno degli aspetti predominanti è quello della rintracciabilità lungo tutto il processo di coltivazione e produzione, grazie al quale il consumatore è in grado di essere informato sulle diverse fasi di lavorazione. (ML)
