Londra (UK) – Asda ha lanciato due nuove proposte di formaggi ‘aromatizzati’ sull’onda dei trend che spopolano sui social, sotto l’hashtag #CheeseTok. Sono due referenze in edizione limitata pensate per arricchire i taglieri nel periodo estivo, vendute in vaschetta da 200 grammi.
Il primo è un Cheddar aromatizzato all’aglio, che segue il successo registrato da due proposte similari. “Il formaggio aromatizzato all’aglio continua a crescere in popolarità”, scrive Asda sul suo portale. “Lo scorso anno il Garlic & Herb Cheese Blend di Asda ha registrato un aumento delle ricerche di oltre il 2.000% dopo che un post di New Foods UK su Facebook è diventato virale. Anche il Boursin Garlic & Herb Cheese, comparso nella serie TV ‘The Bear’, ha contribuito al boom del formaggio all’aglio, con l’hashtag #Boursin che oggi conta oltre 438 milioni di visualizzazioni su TikTok”.
La seconda proposta è un Wensleydale dello Yorkshire aromatizzato al mango e allo zenzero e vuole rispondere alla crescente popolarità dei formaggi dolci, che in abbinamento al salato creano un sapore definito ‘swavoury’ (sweet + savoury, dolce e salato).
“Il mango, ingrediente dolce di tendenza quest’estate, si abbina perfettamente al Wensleydale che ha un gusto pungente, mentre lo zenzero aggiunge un tocco caldo che si sposa alla perfezione”, racconta Matthew Forde, responsabile dello sviluppo prodotti per il settore formaggi di Asda. “Vogliamo continuare a portare ai nostri clienti sapori di tendenza, anche nel settore dei formaggi, e prevediamo che questo prodotto avrà un grande successo”.
