Di Luigi Rubinelli
La promozione che Alimentando è in grado di commentare nel filmato qui sotto non è stata fatta in tutte le province di competenza di UniCoopFirenze, ma solo in alcune, non a caso la promozione non è stata pubblicizzata sul sito on line della cooperativa.
È un taglio prezzi del 30% diviso in due periodi distinti e conseguenti che riguarda queste categorie:
- nel primo: ortofrutta, pesce,
- nel secondo: macelleria, pasticceria.
È un cambio radicale perché:
- si sovrappone a un’altra campagna promozionale, ma non si somma,
- riguarda solo i freschi e non lo scatolame (il solito olio, il solito vino, ecc.),
- le categorie coinvolte sono quelle che generano una parte consistente del fatturato,
- il numero di referenze coinvolte è impressionante,
- molti sono prodotti locali solitamente pubblicizzati per il loro tenore qualitativo,
- lo sconto è consistente.
Gli sconti operati nella prima quindicina di novembre sono una risposta, probabilmente, allo sconto effettuato da Esselunga del 10% su tutto l’assortimento, durante l’estate per un periodo di un mese e l’ulteriore sconto di 15 euro con una spesa superiore a 60 euro di ottobre in alcune zone della Toscana.
Ma è anche una risposta alle politiche commerciali e di marketing di Conad, di Eurospin e Lidl.
Vedremo come evolverà la politica di prezzo e promozionale in Toscana.
