Bruxelles (Belgio) – Alla fine del 2021, le redazioni di BE Vegan, Bite Back ed EVA, testate nord-europee attive nel settore agroalimentare, hanno indagato sulle sei catene di supermercati più grandi delle Fiandre e di Bruxelles, per vedere quanto siano vegan-friendly. Ne è uscito un report interessante, che rivela un trend presente anche nel resto d’Europa. Albert Heijn propone la selezione più ampia, seguito da Delhaize e Carrefour. Lidl ha il maggior numero di referenze vegane tra i discount. E il numero di formaggi vegani, yogurt, salsicce e hamburger nel supermercato, negli ultimi due anni, è esploso. L’indagine fa seguito a un conteggio precedente, nel 2019. E la forte crescita è stata registrata soprattutto nel segmento dei sostituti della carne e del pesce (+65%) e dei latticini (+28%). La tendenza più eclatante è l’ascesa dei formaggi vegani (+310%). Laddove, nel 2019, erano difficili da trovare alternative alle fette di formaggio o a quello spalmabile, ora sono disponibili in tutti i supermercati. Solo i discount Aldi e Lidl non hanno ancora questo tipo di offerta. Albert Heijn si conferma il supermercato più vegan-friendly. Eccelle in particolare nei salumi (27 referenze in media) e nei formaggi (25 tipi in media) vegani, dove il supermercato lascia la concorrenza molto indietro. E l’isegna ha ottenuto punteggi migliori anche in tutti gli altri segmenti di prodotti lattiero-caseari (latte, panna, yogurt, burro e gelato). “Di recente, la domanda di prodotti vegani è cresciuta fortemente, e questo si riflette nella nostra gamma più ampia”, ha dichiarato Raf Van den Heuvel, direttore generale di Albert Heijn Belgio. “Pensiamo che sia importante continuare a sorprendere i nostri clienti vegani con prodotti e innovazioni, e lo facciamo introducendo molti nuovi prodotti e lavorando sul prezzo. Crediamo infatti che anche il gustoso cibo vegano dovrebbe essere accessibile al prezzo competitivo a cui tutti i nostri clienti sono abituati”. Delhaize è al secondo posto, mentre Carrefour chiude il podio. Per quanto riguarda i discount, Lidl ottiene punteggi notevolmente migliori nelle categorie salse, creme spalmabili e snack. In Aldi, le redazioni hanno contato più carne e prodotti lattiero-caseari. Colpisce il fatto che in entrambi i discount non vengano offerte alternative a formaggio e pesce, a differenza degli altri supermercati.
