Washinton (Usa) – Secondo la X edizione del rapporto ‘The packaged facts’ chocolate candy in the Us’, circa l’81% degli americani mangia cioccolato. Un mercato che negli Usa chiuderà il 2015 a 22 miliardi di dollari e supererà i 26 miliardi entro il 2018. Gli snack monodose in confezioni richiudibili registrano il progresso maggiore. Ma anche il segmento premium continua a crescere, più in fretta del mercato totale, trainato dal trend che vede il fondente come alimento salutistico. Unico freno, che potrebbe rallentare le vendite, è l’aumento dei prezzi: il cioccolato avrà successo finché sarà visto come un lusso accessibile.
