Volpago del Montello (Tv) – Alberto Serena, CEO di Montelvini, ci anticipa impressioni molto positive circa l’annata 2020, spiegandoci che: “La vendemmia di quest’anno si presenta molto peculiare (come ormai quasi ogni anno). Abbiamo infatti assistito a un germogliamento precoce dovuto alle alte temperature primaverili e poi a una maturazione molto lenta per la situazione opposta in estate, grazie anche alle copiose piogge, per una raccolta addirittura posticipata in linea con le medie di 20 anni fa. A livello generale comunque l’annata si prospetta molto buona per i bianchi, in particolare per gli spumanti, e quindi l’Asolo Prosecco, grazie all’acidità e aromaticità delle uve. C’è da dire che a seconda delle zone più esposte c’è una differenza anche di 15 giorni nell’epoca di raccolta del Glera. Per i rossi dovrebbe essere buona per i vini a media struttura del Montello, meno per quelli da invecchiamento”.
