Milano – Vergani, storica azienda dolciaria che da ottant’anni e quattro generazioni custodisce e tramanda una tradizione di eccellenza e artigianalità, presenta per il Natale 2025 delle nuove referenze pensate per rafforzare il presidio nel segmento premium dei lievitati. Tra i protagonista della stagione ci sarà dunque il nuovo Panettone Dubai Style Chocolate, sviluppato a partire da un impasto a lenta lievitazione con lievito madre naturale e arricchito da una crema al pistacchio ispirata al celebre cioccolato ‘Dubai Style’. L’inserimento della pasta kataifi introduce una componente croccante che mira a intercettare consumatori in cerca di proposte innovative a forte caratterizzazione internazionale. Il prodotto è supportato da un packaging ad alto impatto visivo con finiture dorate, pensato per il canale regalo. Accanto a questa special edition, arriva il Panettone Total Black, caratterizzato da impasto al cacao e gocce di fondente, progettato per un target che ricerca intensità gustativa ed estetica contemporanea. Le novità si affiancano alla linea Arte e Pasticceria, che rende omaggio al fondatore Angelo Vergani e alla tradizione senza tempo di panettone e pandoro, mantenendo al centro la tradizione Vergani: ricette storiche, lievito madre rinfrescato quotidianamente e selezione accurata delle materie prime. La collezione sarà disponibile nelle boutique Vergani di Milano e nei negozi specializzati.
