Trezzo sull’Adda (Mi) – Wüber (gruppo Beretta) riunisce in un’unica confezione due wurstel: il Brat, il Servelade e una salsiccia cotta Bauernwurst. Massima espressione dell’artigianalità del primo maestro salumiere Wüber Hans Gotsch, N38 si caratterizza per l’attenzione scrupolosa nella ricerca delle materie prime e della loro lavorazione. I prodotti protagonisti di N38 Premium Selection sono composti da tagli selezionati di sola carne italiana, senza l’uso di rifili, insaccati e legati a mano e cotti lentamente in forni a vapore, secondo metodi di lavorazione artigianali. Partendo dalla delicatezza della carne di vitello del wurstel Brat, la degustazione gourmet si arricchisce della affumicatura del Servelade di puro suino, per poi concludersi con la salsiccia cotta a grana grossa Bauernwurst, anch’essa affumicata in stufa esclusivamente con legno di faggio. Il nuovo Premium Selection arricchirà l’offerta della linea N38, che sta riscuotendo consensi fra i consumatori alla ricerca di wurstel di altissima qualità, registrando una crescita a volume superiore al +30% a fine 2020, e confermandosi leader nel segmento super premium. Disponibile a partire da tarda primavera, N38 Premium Selection si distingue anche nel packaging, con prodotto a vista.
