Beretta: 10 milioni di euro per raddoppiare la produzione di Carpegna Dop

Trezzo sull'Adda (Mi) - Il salumificio Beretta investe 10 milioni di euro nella produzione di prosciutto di Carpegna Dop. L'obiettivo è quello di raddoppiare la produzione, passando da 150mila a 300mila cosce all'anno. "L'investimento è rilevante, anche se solo a fine gennaio avremo la stima definitiva, ma ci crediamo", spiega a ItaliaOggi Vittore Beretta. "La

2022-01-05T10:22:12+02:005 Gennaio 2022 - 10:22|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Forum Coldiretti: si allarga il progetto per la bresaola 100% italiana. La soddisfazione di Rigamonti

Roma - Continua l’impegno di Rigamonti per lo sviluppo della filiera bovina 100% italiana. Dopo l’accordo con Coldiretti nel 2017 - che ha dato vita alla prima bresaola certificata 4IT realizzata con bovini, nati, allevati, sezionati e lavorati in Italia - l'azienda fa squadra con i salumifici Fratelli Beretta, Del Zoppo e Panzeri. L’intesa è

2021-11-18T15:01:43+02:0018 Novembre 2021 - 15:01|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Fratelli Beretta presenta Cotto I Love You

Trezzo sull'Adda (Mi) - Novità in casa Beretta: nasce Cotto I Love You, il nuovo prosciutto cotto, 100% italiano. Si tratta di una referenza premium (segmento in crescita del 17,6% nel 2021, nel comparto cotto), proposta in vaschetta da 110 grammi. Cotto I Love You è prodotto con cosce di suino pesante italiano selezionate e

2021-10-15T09:37:22+02:0015 Ottobre 2021 - 09:37|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Il Mise stanzia 286 milioni per potenziare lo sviluppo di nove aziende private

Roma – Il ministero dello Sviluppo economico ha stanziato 286 milioni di euro per tre accordi di programma e sei accordi di sviluppo in favore di altrettante aziende - di cui sei attive nel settore agroalimentare - che utilizzeranno questi fondi per rimodernare i processi produttivi. Dei 286 milioni 107 li metterà lo stato sotto

Wüber presenta N38 Premium Selection

Trezzo sull'Adda (Mi) - Wüber (gruppo Beretta) riunisce in un’unica confezione due wurstel: il Brat, il Servelade e una salsiccia cotta Bauernwurst. Massima espressione dell’artigianalità del primo maestro salumiere Wüber Hans Gotsch, N38 si caratterizza per l’attenzione scrupolosa nella ricerca delle materie prime e della loro lavorazione. I prodotti protagonisti di N38 Premium Selection sono

2021-04-27T16:19:58+02:0027 Aprile 2021 - 16:19|Categorie: Salumi|Tag: , |

Beretta presenta Tramezzino Più

Trezzo sull'Adda (Mi) - Piatti freschi Italia, azienda del gruppo Fratelli Beretta, presenta Tramezzino Più. Una referenza con pane bianco senza crosta preparato anche con lievito madre, una ricca farcitura fatta di salumi di alta qualità garantiti dal brand Beretta. Tramezzino Più è disponibile in tre versioni: Prosciutto cotto alta qualità, Prosciutto di Praga e,

2021-03-12T10:34:55+02:0012 Marzo 2021 - 10:34|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Beretta acquisisce il 100% di Piatti freschi Italia

Trezzo sull’Adda (Mi) – Beretta rileva l’altro 50% di Piatti freschi Italia dal francese Fleury Michon. Il gruppo brianzolo acquisisce così il 100% della società specializzata nella produzione di piatti pronti, con cinque stabilimenti e un fatturato di 118 milioni di euro. Spiega a ItaliaOggi il presidente Vittore Beretta: “Piatti freschi Italia aveva avuto delle

2020-11-18T11:00:11+02:0018 Novembre 2020 - 11:00|Categorie: Salumi|Tag: , |

Beretta riduce la plastica negli imballaggi del 25%

Trezzo sull'Adda (Mi) - Fratelli Beretta compie un significativo passo nella direzione della sostenibilità ambientale. A partire dalla metà del mese di aprile, le confezioni delle principali linee di prodotti Beretta (ad esempio Fresca Salumeria, tra gli affettati, la gamma Salamini e le referenze Cubetti) vengono realizzate con il 25% di plastica in meno. Inoltre,

2020-05-05T08:53:31+02:004 Maggio 2020 - 14:48|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , |

Premio Forbes: Alberto Beretta tra i nove top manager del 2018

Milano – Alberto Beretta (in foto), Ceo del Salumificio Fratelli Beretta, è il vincitore del Ceo Italian Award 2018 per la categoria food. I premi, organizzati da Forbes Italia e Business International, sono riservati ai top manager più innovativi che guidano le aziende in Italia e che si sono distinti per competenza, professionalità e audacia,

2018-12-11T12:56:48+02:0011 Dicembre 2018 - 11:30|Categorie: Salumi|Tag: |

Prosciutto di Carpegna: Beretta sbarca negli Usa

New York (Usa) - In circa due anni la produzione di prosciutto di Carpegna Dop, stagionato almeno 14 mesi e solo da suino dai 10 mesi in su, è passata da 90mila a 150mila pezzi. Merito del lavoro del Salumificio Fratelli Beretta, che, dopo aver rilevato lo stabilimento marchigiano, ha investito tempo e risorse per

2018-06-29T11:26:43+02:0029 Giugno 2018 - 11:27|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Beretta: si amplia la Piatti Freschi Italia, nel vercellese

Caresanablot (Vc) - E' in dirittura d'arrivo l'ampliamento della Piatti Freschi Italia, di proprietà del Salumificio Fratelli Beretta. Il sindaco di Caresanablot, nel vercellese, dichiara a La Stampa che "tutto sarà pronto entro la fine di marzo". In seguito verrà incrementata la produzione grazie all'assunzione di cento persone, che avverrà presumibilmente in estate. Lo stabile si

2018-02-22T14:57:55+02:0022 Febbraio 2018 - 14:13|Categorie: Pasta e riso, Salumi|Tag: , |

A fuoco l’azienda alimentare Piatti Freschi Italia

Marnate (Va) - Nella mattinata di oggi un incendio è divampato all'interno dell'azienda di alimentari Piatti Freschi Italia, che conta circa 220 dipendenti e fa parte del gruppo Fres.Co, nato dalla partnership tra Beretta e Fleury Michon. All’interno, si legge su Varesenews, è andato tutto distrutto. La zona intorno alla ditta, in viale Kennedy, è stata chiusa ed

2017-04-21T15:58:59+02:0021 Aprile 2017 - 15:58|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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