Forum Coldiretti: si allarga il progetto per la bresaola 100% italiana. La soddisfazione di Rigamonti

Roma - Continua l’impegno di Rigamonti per lo sviluppo della filiera bovina 100% italiana. Dopo l’accordo con Coldiretti nel 2017 - che ha dato vita alla prima bresaola certificata 4IT realizzata con bovini, nati, allevati, sezionati e lavorati in Italia - l'azienda fa squadra con i salumifici Fratelli Beretta, Del Zoppo e Panzeri. L’intesa è

2021-11-18T15:01:43+02:0018 Novembre 2021 - 15:01|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Salumificio Panzeri presenta la nuova bresaola affumicata

Prosto di Piuro (So) - Salumificio Panzeri, da 77 anni specialista nella produzione di Bresaola della Valtellina Igp, lancia sul mercato la sua Bresaola affumicata: prelibatezza tipica della Valchiavenna ottenuta da tagli pregiati di punta d’anca e caratterizzata da un profumo e un sapore che ricordano il territorio alpino. Con un sapore deciso e versatile, la Bresaola affumicata Panzeri è perfetta per essere

2020-05-28T16:32:47+02:0028 Maggio 2020 - 16:32|Categorie: Salumi|Tag: , |

Salumificio Panzeri partner di Taste of Roma (19-22 settembre)

Chiavenna (So) - Il salumificio Panzeri, specializzato nella produzione di bresaola Valtellina Igp, è partner di Taste of Roma 2019, l’appuntamento con la grande cucina d’autore in scena dal 19 al 22 settembre all’Auditorium Parco della Musica. Nata nel 1943 a Chiavenna, l'azienda raccoglie il meglio della sapienza artigiana del territorio. La fedeltà alla tradizione

2019-09-20T09:26:55+02:0018 Settembre 2019 - 16:00|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |
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