Prosto di Piuro (So) – Salumificio Panzeri, da 77 anni specialista nella produzione di Bresaola della Valtellina Igp, lancia sul mercato la sua Bresaola affumicata: prelibatezza tipica della Valchiavenna ottenuta da tagli pregiati di punta d’anca e caratterizzata da un profumo e un sapore che ricordano il territorio alpino. Con un sapore deciso e versatile, la Bresaola affumicata Panzeri è perfetta per essere gustata al naturale, per apprezzare al meglio ogni sfumatura aromatica, oppure come ingrediente per preparare freschi antipasti o primi e secondi piatti. Il prodotto sarà disponibile da giugno in vaschetta preaffettata da 80 grammi, in trancio a metà sottovuoto da 1,5 Kg e in pezzo intero da 3 Kg circa.
