Marsala (Tp) – Prende il via domani a Marsala – e si concluderà il 30 giugno – la quarta edizione di Siciliamo: rassegna internazionale delle tipicità siciliane. Per l’occasione il Maestro pasticciere Nicola Fiasconaro (nella foto), ospite della rubrica “Mangiando con le stelle” in diretta giovedì 28 su Gambero Rosso Channel, esporrà una delle sue ormai famosissime sculture in cioccolato in tema con la manifestazione: una botte di cioccolato realizzata dai maestri pasticcieri della Fiasconaro nelle officine madonite dell’azienda proprio per omaggiare “sua maestà il Marsala”:enorme motivo d’orgoglio del vitivinicolo siciliano nel mondo. L’opera, realizzata attraverso mesi di lavoro e studi specifici, riproduce in maniera fedele una vecchia botte costruita nell’800 dalle maestranze artigiane del tempo e verrà trasportata attraverso specifici mezzi in grado di mantenere costante la temperatura. (NC)
