Parma – Prende il via oggi il Festival del prosciutto di Parma. La città emiliana sarà il cuore di un ricco programma di eventi che riguarderanno tutto il territorio e che continueranno fino a domenica 4 settembre. Previsti spettacoli, manifestazioni culturali e iniziative per conoscere e apprezzare le bellezze del parmense. Naturalmente non mancheranno le degustazioni e le occasioni per meglio scoprire i segreti del prosciutto di Parma. Tra queste, un posto di primo piano spetta all’iniziativa Finestre Aperte, grazie alla quale è possibile visitare i prosciuttifici per scoprire come nasce una delle più celebri eccellenze dell’agroalimentare italiano.