Mantova – Quale è l’alimentazione più corretta per i bambini? Come evitare sovrappeso e obesità infantile, sempre più frequenti? A questi argomenti è dedicato il libro “Mamma…ho fame! – Una ricetta al giorno per diventare grandi” edito da Educazione Nutrizionale Grana Padano. 120 pagine di consigli e ricette, a cura dello chef Danilo Angè, analizzate dalla nutrizionista Carolina Poli, con la supervisione scientifica di Claudio Maffeis, professore associato di pediatria all’Università di Verona. Il volume sarà presentato alla stampa ed al pubblico giovedì 8 settembre, nell’ambito del Festival della letteratura di Mantova, alle ore 17 nello spazio “Le parole del cibo”, presso la Tenda dei bimbi, in piazza Sordello, con ingresso gratuito. All’evento saranno presenti il professor
Claudio Maffeis, Stefano Berni (foto), direttore generale del Consorzio grana padano, e lo chef Danilo Angè. A moderare sarà Vichi de Marchi, giornalista e scrittrice, autrice di programmi per Raisat ragazzi.
