Consorzio di tutela vini Collio: il 10 luglio, una giornata nel segno della sostenibilità

Capriva del Friuli (Go) – Il Consorzio di tutela vini Collio, all’interno del proprio programma di promozione di una viticoltura a basso impatto ambientale che sia sempre più green e di qualità, organizza, martedì 10 luglio, presso Villa Russiz a Capriva del Friuli (Go), una giornata dedicata alla sostenibilità. Dalle ore 16 alle 19, una serie d’interventi animeranno l’appuntamento per approfondire la tematica da prospettive differenti: dalle analisi dei trend di consumo dei vini sostenibili alla certificazione Sqnpi, dallo standard Equalitas – Vino Sostenibile alle azioni concrete da adottare in vigna. Ma non solo: durante le conferenze si parlerà anche del progetto italo-sloveno ‘Susgrape’, che promuove l’adozione delle Ict nella gestione della vigna per un minore impatto ambientale, e di quello ‘Cantina 4.0’ che punta a introdurre i principi dell’Industria 4.0 nel settore vinicolo.


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