Consorzio prosciutto San Daniele: presentata a Milano l’edizione 2013 di Aria di festa

Milano – 350 milioni di euro di fatturato complessivo, una quota export pari al 13%. Sono questi i numeri sviluppati nel 2012 dal Consorzio del prosciutto San Daniele. E comunicati oggi, a Milano, da Mario Cichetti, direttore dell’ente, nel corso della conferenza di presentazione della 29ª edizione di Aria di Festa. All’evento milanese era presente anche l’attrice Luisa Ranieri, madrina della manifestazione, dedicata alla nota Dop friulana, in scena a San Daniele dal 28 giugno al 1° luglio. La Ranieri ha dipinto il settore alimentare come “il reale oro di questo Paese”. Cichetti ha anticipato che la manifestazione di quest’anno sarà organizzata secondo un percorso dei sensi, che renderà possibile non solo gustare i sapori del territorio, ma giocare anche con
gli altri sensi alla scoperta di San Daniele e del Friuli.


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