Emilia centrale e bassa Lombardia “Patrimonio mondiale dell’Unesco”

2023-06-13T15:40:49+01:0028 Febbraio 2013 - 11:08|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Reggio Emilia – “Patrimonio mondiale immateriale” dell’Unesco. È questo il riconoscimento che punta a ottenere il territorio dell’Emilia centrale e bassa Lombardia. Il progetto sarà presentato venerdì 1 marzo all’Università di Modena e Reggio Emilia, assieme a uno studio che evidenzia le peculiarità di questa zona. “L’iniziativa parte dalla considerazione che il territorio rappresenta un unicum particolare, caratteristico e complesso”, ha spiegato Silvio Cari Gallingani, curatore dell’iniziativa per il club Unesco di Reggio Emilia. Ad aprire l’incontro ci sarà Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del parmigiano reggiano. (FB)

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