Desenzano del Garda (BS) – Il Consorzio per la tutela del Grana Padano scende in campo in difesa dell’ambiente. Il settimanale Sorrisi e Canzoni TV ha organizzato per il mese di novembre “#LaSfida”, un roadshow che ha lo scopo di sensibilizzare la popolazione sulla difesa del territorio, dell’ambiente e sulla produzione eccessiva di plastica. Insieme alla Nazionale italiana cantanti e al Consorzio tutela Grana Padano, la storica rivista toccherà Roma il 16 novembre, presso il centro commerciale Roma Est, a “I Gigli” a Firenze il 23 e ad Elnos Shopping di Brescia il 30: il tour metterà insieme musica, giochi e sfide volte ad un maggior impegno ambientale. Sul fronte della produzione plastic free il Consorzio Tutela Grana Padano è già impegnato da anni con una serie di attività di ricerca, che nel 2021 culminerà nella conclusione di uno studio, affidato ad importanti atenei ed istituzioni europee: il progetto permetterà di elaborare un software che raccoglie informazioni sulle performances ambientali dell’intera produzione, allo scopo di studiare come ridurre l’impatto ambientale della filiera.
