Bergamo – La finale dei prestigiosi Italian Cheese Awards, il premio che ogni anno elegge i migliori formaggi nazionali prodotti con latte 100% italiano, si terrà a Bergamo, sabato 21 ottobre. L’evento, organizzato da Guru del Gusto, sarà presentato da Alberto Marcomini e dal giornalista Gioacchino Bonsignore e si inserisce nella rassegna Forme, in scena dal 20 al 22 ottobre 2017 nella città dei Mille, che ospiterà tre giorni di eventi caseari. Tra le tante iniziative, sotto i bellissimi portici loggiati del Palazzo della Ragione, a Bergamo Alta, si terrà il mercato del formaggio, dove sarà presente una selezione dei formaggi candidati alla finale degli Italian Cheese Awards, selezionati da una giuria mista, tecnica e popolare, nel corso dell’edizione 2017 della manifestazione Formaggio in Villa, ad aprile a Villa Farsetti (Tv). E’ la prima volta che Bergamo ospita la finale del premio. Per assegnare i riconoscimenti, poche ore prima della premiazione i formaggi che hanno ottenuto la nomination saranno degustati da una giuria esterna, selezionata dalla redazione di Guru del Gusto, composta da esperti e da giornalisti del settore. I migliori per categoria si aggiudicheranno la Statuetta simbolo del 1° premio “Italian Cheese Awards 2017”. La serata verrà trasmessa in diretta streaming sul sito dell’evento e sulle pagine Facebook.
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