Nasce Meat+: nuovo focus tematico al centro di Meat-Tech 2018

Milano – Meat-Tech 2018, la manifestazione targata Ipack-Ima – joint venture tra Fiera Milano e Ucima, l’Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e l’Imballaggio – in programma a Fiera Milano dal 29 maggio al 1 giugno 2018, sta presentando in questi giorni alla propria community di riferimento il nuovo progetto Meat+. Che esalterà alcune importanti fasi del processo di lavorazione e conservazione di carni e affettati unendo una parte espositiva, dall’allestimento coordinato e in posizione di assoluto rilievo, a sezioni dimostrative e appuntamenti formativo-divulgativi. Al centro di questi focus tematici saranno, nell’edizione 2018, le tecnologie per la catena del freddo e le piccole attrezzature per la produzione, il taglio e il confezionamento dei prodotti a base di carne. Inoltre Meat-Tech offrirà ai propri visitatori stimoli e proposte su nuovi materiali e imballaggi che saranno in mostra nel salone satellite Ipack-Mat, organizzato in collaborazione con Material ConneXion. A quattordici mesi dall’apertura di Meat-Tech, risulta già occupato da primarie aziende italiane e straniere oltre il 60% degli spazi disponibili.


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