Rabobank: produzione di proteine animali in crescita nel 2018

Utrecht (Olanda) – Il 2018 sarà un anno di crescita per la produzione di proteine animali, secondo i dati dell’Animal Protein Outlook di Rabobank. Justin Sherrard, analista della società di consulenza olandese, ha affermato che la produzione aumenterà in tutte le regioni del mondo, con una crescita produttiva totale che supera ancora una volta la media decennale. “Questo forte aumento della produzione è trainato principalmente da Brasile, Cina e Stati Uniti”. Focalizzandosi sul pollame, Sherrard ha spiegato che è previsto un aumento della produzione, e che sarà di poco inferiore rispetto al 2017. In Brasile aumenterà leggermente, mentre in Cina l’offerta di pollame sarà stabile. Nell’Asia sud-orientale la produzione avicola si ridurrà gradualmente dopo un periodo di eccesso di offerta. Nel Nord America continuerà l’espansione della produzione, ma l’accesso ai mercati commerciali rimarrà incerto. Per quanto riguarda l’Unione europea, le esportazioni saranno indispensabili per assorbire l’aumento della produzione.