Sicurezza alimentare: workshop il 26 settembre a Milano

Milano – Sarà una giornata dedicata alla sicurezza alimentare, quella che si svolgerà giovedì 26 settembre dalle 9.30 alle 16.30. Appuntamento presso la Casa Generalizia della Compagnia di Sant’Orsola, in via San Vittore 49, con una sessione plenaria che vedrà protagonisti accademici, ricercatori e rappresentanti aziendali. Nel pomeriggio, invece, spazio alle dimostrazioni pratiche dei metodi di analisi. Il convegno tecnico scientifico è dedicato alle analisi chimiche e microbiologiche, ed è organizzato da c_OM_unicando, il team di OM specializzato nella comunicazione per il settore agroalimentare. L’evento, ad ingresso gratuito, si avvale del patrocinio di Ssica (Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari) e del Consiglio dell’ordine nazionale dei tecnologi alimentari. A questo link è possibile avere maggiori dettagli: http://www.in-formare.net/formazione/sicurezza-alimentare-metodi-rapidi-per-il-controllo-di-alimenti-acque-e-superfici-2019 

In alto: una fotografia scattata durante la prima edizione del convegno, nel 2018


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