Terremoto, Catania: deroga al Disciplinare per ricollocare
il parmigiano Dop fuori dal comprensorio

Roma – “E’ stata pubblicata oggi sul sito del Mipaaf la modifica temporanea del Disciplinare che consente ai produttori di parmigiano reggiano Dop, colpiti dal terremoto del 20 maggio, di collocare temporaneamente il prodotto non danneggiato in altre strutture, anche al di fuori della zona di origine”. Cosi’ il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Mario Catania, ha annunciato l’adozione della modifica temporanea del Disciplinare, conformemente all’art. 9 comma 4 del Reg. (Ce) 510/2006, ed in attuazione delle disposizioni delle autorità sanitarie, che impongono la rimozione delle forme presenti nelle strutture danneggiate. Il terremoto di domenica scorsa ha seriamente danneggiato alcuni magazzini di stagionatura del parmigiano reggiano Dop, causando il crollo di migliaia di forme stoccate sulle scalere. Grazie alla rapida pubblicazione della modifica temporanea del Disciplinare della Dop, i produttori potranno iniziare lo sgombero dei magazzini con la classificazione del prodotto in relazione ai danni subiti. Per le forme che risulteranno esenti da danni sara’ possibile, assicurando la piena tracciabilità, la ricollocazione in altre strutture di immagazzinaggio e stagionatura evitando così ulteriori danni. “Mentre siamo impegnati, in coordinamento con le Regioni interessate, al monitoraggio dei pesanti danni subiti dal settore agricolo, con questa modifica temporanea diamo una prima e rapida risposta per consentire agli operatori della filiera del parmigiano reggiano di ripartire nel più breve tempo possibile”, ha concluso Catania.
(AR)