Colonia (Germania) – Per concedere agli espositori maggiore flessibilità e libertà di programmazione, il salone internazionale del dolciario e degli snack prolunga di un mese, e quindi fino al 31 maggio, la promozione early bird per le prenotazioni di stand. “Come tutte le rassegne internazionali nell’era post Coronavirus anche Ism sarà fondamentale per indicare ai settori coinvolti soluzioni e trend a garanzia del successo futuro”, spiega in una nota l’ente fiera, oggi impegnato a studiare format idonei e nuove soluzioni digitali e creative per promuovere una rapida ripresa del settore. “Con riferimento a tutte le nostre fiere in ambito food e food-tec stiamo attraversando una fase di scambio attivo e costruttivo con i nostri clienti”, sottolinea Anne Schumacher, vice presidente per la divisione Food e Food Technology di Koelnmesse. “Riteniamo che proprio adesso sia vitale condividere le best practice per affrontare le sfide del momento; solo grazie allo scambio reciproco sapremo creare soluzioni in grado di soddisfare le aspettative in continua evoluzione”.
