Bologna – E’ in scena, da ieri e fino a martedì 27 febbraio, la terza edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, dedicata al vino ‘buono, pulito e giusto’. Rivolta principalmente ai professionisti del settore, nei padiglioni del quartiere fieristico del capoluogo emiliano, la manifestazione accoglie quest’anno quasi mille espositori provenienti da tutte le regioni italiane e da 27 Paesi, per un’offerta complessiva di oltre 5mila vini in degustazione. Tra gli espositori, ci sono anche i produttori della Slow Wine Coalition che portano avanti i princìpi del Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto. A BolognaFiere si riuniscono per affrontare insieme il dibattito sulla fertilità del suolo e la crisi climatica, scambiarsi idee e buone pratiche produttive e farsi portavoce delle necessità di chi lavora nel rispetto della terra e delle comunità contadine.
A Bologna è in corso Slow Wine Fair 2024
RepartoGrafico2024-02-26T12:14:22+02:0026 Febbraio 2024 - 12:14|Categorie: Fiere, Vini|Tag: Slow Wine Fair|
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