Roma – Andrà in scena il prossimo 25 ottobre a Mosca la nuova edizione di World Pasta Day 2016. L’evento, organizzato da Aidepi (l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiana), in collaborazione con Ipo (l’International pasta organisation) vedrà la partecipazione di Paolo Barilla per Aidepi, Riccardo Felicetti per Ipo e Pier Paolo Celeste, direttore dell’ufficio di Mosca dell’agenzia Ice. Per l’occasione, pastai di tutto il mondo, rappresentanti della filiera, opinion leader scientifici ed economici si incontreranno per discutere le tematiche che coinvolgono la pasta. “Con un consumo procapite di 7,8 Kg annui, Mosca è tra le realtà emergenti per quanto riguarda il gradimento della pasta, in particolare di quella italiana: 29mila le tonnellate di pasta made in Italy esportate nel 2015 in Russia, per un controvalore di 28,6 milioni di euro”, ha commentato Cristiano Laurenza, segretario del gruppo pasta di Aidepi, in occasione della scorsa assemblea Unafpa (Unione delle associazioni degli industriali pastai europei) tenutasi a Roma.
