Parma – Prende il via domani, fino al 21 settembre, la 17° edizione del Festival del prosciutto di Parma. Tante le iniziative che animeranno la città emiliana, a partire dalla “Notte bianca del prosciutto”, che si terrà domani per le vie di Parma. Come sempre il clou della manifestazione è Finestre aperte: i prosciuttifici che aderiscono a questa iniziativa apriranno i propri stabilimenti per visite guidate alla scoperta della lavorazione del prosciutto di Parma Dop. Ma molti altri sono gli appuntamenti previsti dal programma della manifestazione, per conoscere la cultura e la bellezza del territorio parmense. Oltre, naturalmente, alla possibilità di degustare il celebre prosciutto Dop. L’evento vede la collaborazione di Fiere di Parma, presso i cui padiglioni si svolgerà dal 13 al 21 settembre il Salone del camper.
