Roma – Secondo i dati diffusi da Anas, nel primo trimestre 2014, l’import italiano di suini vivi e carni suine è cresciuto del 9,1% a volume (pari a circa 293mila tonnellate) e del 4,4% a valore (pari a più di 577milioni di euro), rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Trend in crescita per le carni fresche (+6,8% in volume e +4,5% a valore), in particolare per le cosce (+9,3%). Incremento importante anche per le carni lavorate (+21,9% a volume e +12,6% a valore) e per i suini vivi (+23% a valore). Per quanto riguarda l’export si registra una sostanziale stabilità a volume (-0,3% a 73.722 tonnellate) e un aumento a valore del 5,3%. Crescita per le carni lavorate nell’ordine del 6,9% a volume e del 6,5% a valore, con prosciutti disossati che aumentano del 6,2% a volume e del 9% a valore.
