Napoli – Anicav, l’associazione nazionale industrie conserve alimentari, dal 1° gennaio 2017 rappresenterà anche le aziende del Nord Italia. Ad annunciarlo lo stesso presidente dell’Associazione, Antonio Ferraioli, in occasione dell’assemblea pubblica “Valorizzare la filiera per competere”. La decisione, hanno spiegato i vertici Anicav, arriva al termine di un percorso condiviso di razionalizzazione della rappresentanza delle conserve vegetali, avviato insieme con l’Associazione italiana industrie prodotti alimentari, con l’obiettivo di giungere ad un’unica associazione nazionale del pomodoro trasformato all’interno di Confindustria. Con questa operazione, le aziende associate ad Anicav crescono del 30%, passando da 70 a 92, per un fatturato complessivo che sale, dagli attuali 1,9 miliardi di euro, a 2,5. La quota di pomodoro trasformato, infine, passa dal 50 al 70% di tutto il prodotto lavorato in Italia.
