Di Angelo Frigerio
Colonia (Germania) – Sabato scorso è iniziata Anuga, la grande fiera internazionale del food che si svolge nei padiglioni della fiera di Colonia. E che, non dobbiamo dimenticarlo, vede l’Italia protagonista come primo paese estero rappresentato. L’avvio però è stato lento, complice il week end lungo, cominciato con la festa della Riunificazione di venerdì 3 ottobre. Un evento che si celebra ogni anno per ricordare l’unione delle due Germanie, Est e Ovest, avvenuta nel 1990, dopo la caduta del muro di Berlino nel 1989. Ci si è messa anche una maratona, la domenica mattina, con gli atleti che hanno invaso il centro di Colonia e le strade adiacenti. Solo nel pomeriggio si è visto un consistente afflusso di visitatori. In molti lamentano che la formula dei cinque giorni, con sabato e domenica all’inizio, è ormai superata. Occorre fare un passo in avanti. Magari diminuendo di un giorno e iniziando di lunedì, come ha fatto Tuttofood/Milano.
Un’immagine dei corridoi vuoti. La foto è stata scattata alle 11.00 di domenica
