Milano – Babaco Market festeggia il suo secondo compleanno. Il delivery italiano di frutta e verdura, nato nel 2020 per aumentare la consapevolezza dei cittadini su un consumo più sostenibile, è specializzato nella vendita di prodotti ortofrutticoli che, per difetti estetici, non vengono accettati dai canali distributivi tradizionali. Il servizio spegne ora la sua seconda candelina e amplia la sua mission antispreco: grazie alla collaborazione con più di 100 produttori sparsi sul territorio nazionale ha infatti salvato dallo spreco, dal 2020 a oggi, oltre 500 tonnellate di frutta e verdura ed è riuscito a evitare che 1,25 milioni di kg di Co2 venissero dispersi nell’atmosfera. Grazie all’appoggio di 10mila abbonamenti, inoltre, Babaco Market è riuscito a espandersi in più di 300 comuni italiani e ha accresciuto il suo raggio di azione antispreco a nuove categorie alimentari: oli, conserve, farine e marmellate vicine alla data di scadenza o che non soddisfano i requisiti della Grande distribuzione possono quindi essere acquistati in modalità ‘flash sale’ (per un periodo di tempo limitato) e a prezzi scontati.
