El Segundo (Usa) – Rivoluzione in casa Beyond Meat. L’azienda californiana ha infatti deciso di cambiare il proprio nome eliminando il riferimento a ‘meat’. Così si legge sul profilo Instagram: “Benvenuti in Beyond The Plant Protein Company. Inizia un nuovo capitolo, radicato nello sbloccare il potere dei vegetali. Le piante hanno superpoteri. Il nostro team è dedicato a scoprirli e a portarli fino a te. Partiamo dalla fattoria, con ingredienti puliti e semplici, non OGM, come piselli gialli, lenticchie rosse e fave. Amiamo le proteine e le fibre ‘pulite’. Le proteine supportano la salute dei muscoli, mentre le fibre favoriscono un intestino sano. Scopri cosa stiamo preparando al Beyond Test Kitchen, la nostra piattaforma di innovazione aperta dove puoi accedere in anteprima ai prossimi lanci e contribuire a dare forma a ciò che verrà. Unisciti a noi. Vai Beyond. Nutri un futuro migliore”.
L’azienda intende così diversificare la propria offerta, focalizzandola sui prodotti plant based in generale. Un primo segnale di questo cambio di nome si è visto a gennaio, quando è stata lanciata la linea di bevande proteiche firmate semplicemente Beyond Immerse (leggi qui). Il comparto delle carni plant based, dunque, sembra incontrare difficoltà di mercato causate non solo dal prezzo alto, legato al contesto di elevata inflazione degli anni scorsi, ma anche alle preferenze dei consumatori. Le vendite di alternative vegetali alla carne negli Stati Uniti, spiega il sito GreenMe, sono crollate del 26% negli ultimi due anni, secondo i dati NielsenIQ.
