Atlanta (Usa) – Anche Kentucky Fried Chicken (Kfc), il fast food famoso per il suo pollo fritto, ha deciso di entrare nel business della carne alternativa. La catena statunitense, infatti, ha inserito nel proprio menù, in via sperimentale, il Beyond Fried Chicken, il ‘pollo’ fritto 100% vegetale, fornito dalla start up americana Beyond Meat. Per ora la vendita è riservata a un solo ristorante Kfc di Atlanta (Usa). A partire dal 27 agosto scorso, infatti, procedendo con un normale acquisto i clienti hanno ricevuto un assaggio gratuito di chicken nuggets – polpette di pollo impanate – e di alette fritte fatte interamente con materie prime di origine vegetale e sono stati invitati a esprimere un giudizio accurato sulla novità. Se i risultati saranno positivi, il nuovo piatto verrà aggiunto ai menù di tutti i ristoranti della catena negli Stati Uniti.
