Milano – Halloween si conferma un’occasione strategica per l’industria delle caramelle: rappresentano infatti il prodotto dolciario più consumato durante questa ricorrenza (65%), superando cioccolatini (56%), snack (38%) e biscotti (32%). Secondo un’elaborazione di Unione Italiana Food su dati NIQ riportata da Ansa, nel 2024 le vendite di caramelle nel mese di ottobre sono cresciute del 13% rispetto alla media mensile, per un valore superiore a 55 milioni di euro. Il comparto, che nel 2024 ha raggiunto un fatturato complessivo di 586 milioni di euro e 56 milioni di kg venduti, mantiene una buona tenuta nonostante le difficoltà dei consumatori. Secondo AstraRicerche, le caramelle si confermano un prodotto di largo consumo – quasi tutti gli italiani le mangiano e uno su tre lo fa 3-4 volte a settimana – e ad alto tasso di innovazione: ogni anno vengono sviluppate 35-40 nuove ricette, di cui 10-15 lanciate sul mercato, tra nuovi gusti, formati e concept.
