Categoria Articoli Dolci e Salati
Antica Gelateria del Corso presenta Biofrutta, il nuovo rinfrescante Stecco preparato con sola frutta biologica di origine italiana. Preparato con 40% di purea di frutta, senza aromi e coloranti, senza glutine e contenente poche calorie. Disponibile nei gusti fragola oppure agrumi e pesca. Padiglione 6 stand H10
Un preparato da forno, per utilizzo professionale ma utilizzabile anche in casa. Caratterizzato da una ricetta ricca di frutta (50%) ed elevata tenuta alla cottura. Il formato da 2 chili è ideale per gli hotel dotati di pasticceria interna e piccole attività. Disponibile nei gusti: albicocca, ciliegia, fragola, bosco, mora, lampone. Padiglione 6 stand F22
Melegatti, rinomata azienda dolciaria veronese, il cui fondatore Domenico Melegatti inventò il Pandoro nel lontano 1894, è oggi tra i leader nella produzione di dolci da ricorrenza e croissants. Per il prossimo Natale la tradizione di Melegatti viene riproposta in una versione unica e genuina: il Panettone Milano All Natural. Ricchissimo di uvetta e canditi
Il nuovo panettone farcito con crema alla sambuca e gocce di cioccolato al gusto di caffè rappresenta il connubio perfetto tra i due rami produttivi d’eccellenza dell’azienda, quello dolciario e quello liquoristico. Permette di gustare in una golosa forma solida una storica accoppiata della tradizione italiana: sambuca con caffè. Prodotto di spicco della linea di
Una base di sottile strato di cioccolato al latte sostiene una delicata crema gianduia con mandorle salate, ricoperta da uno strato di cioccolato al latte 36%. La tortina è incartata con carta di Natale La Molina e disponibile sia nel formato da 200 grammi che da 480 grammi. Padiglione 6 stand J04
Panificio Zorzi presenterà a Cibus 2016 i Mini grissini classici senza glutine “Smile It’s gluten free”. Prodotti senza uova, latte, lattosio e senza grassi idrogenati o emulsionati, senza mono e digliceridi degli acidi grassi, senza idrossipropilmetilcellulosa o carbossimetilcellulosa. Realizzati con farina di grano saraceno, farina di mais, farina di riso, miele e olio extra vergine
Yukybio si presenta a Cibus 2016 con la novità dei biscotti biologici senza latte e uova. Referenze realizzate senza l'utilizzo di Ogm, concimi e pesticidi di sintesi, non contengono grassi idrogenati, conservanti e coloranti. Si tratta di biscotti preparati solo con ingredienti vegetali, che risultano ideali anche per vegetariani e vegani. Sono disponibili in tre
Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti bio, senza glutine e vegan, presenta a Cibus la nuova linea di merendine biologiche, tra cui i Plum cake con grano saraceno. Soffici, delicati e dal gusto rustico, sono ideali per chi è intollerante al glutine o desidera un’alternativa alle
Nt Food si presenta a Cibus 2016 con diverse novità di prodotto. In cui spicca l’estensione della linea monodose Nutrifree, che conta già diverse referenze e ha l'obiettivo di incontrare i bisogni dei nuovi stili di vita che ricercano la praticità del consumo fuori casa. In vetrina diverse nuovi prodotti: come i mini crackers, i
La Natural Food è un’azienda specializzata nella produzione di sostituti del pane 100% vegetali, vegani, bio, senza glutine e tradizionali con una specifica attenzione alle esigenze dei consumatori e in particolar modo alle intolleranze alimentari. A Cibus 2016 l’azienda presenterà il nuovo catalogo in cui spicca la linea senza glutine bio artigianale. Una gamma diversificata
M.G. Biscotteria Veneziana presenterà a Cibus 2016 diverse nuove referenze, tra cui spicca la nuova linea biologica. Una gamma di prodotti che si compone di Esse di Burano e Zaeti con uvetta, due ricette tradizionali, da oggi anche bio, oltre ai classici Esse buranelli e Zaeti veneziani, 100% biologici. Padiglione 6, Stand A010
La nuova linea di prodotti La Mole è dedicata a chi è attento al benessere e alla salute senza rinunciare alla bontà. Una sfiziosa gamma di fragranti bastoncini di pane, ideata in collaborazione con Giovanni Gandino, maestro di panificazione e Arte Bianca, si declina in ricette innovative impreziosite da ingredienti selezionati, ricchi di principi nutritivi.
