Amsterdam (Paesi Bassi) – Il governo olandese dà il via ai test di degustazione di carne e frutti di mare coltivati in laboratorio a partire da cellule animali. È il primo Paese dell’Unione a renderlo possibile. Con un ‘nota bene’: secondo il codice di condotta approvato dal Governo, a partire da settembre, i cibi coltivati potranno essere ‘assaggiati’ o ‘degustati’ dagli addetti ai lavori (come scienziati, esperti, giornalisti e altri operatori del settore) e solo in ambienti controllati. I test e le degustazioni saranno supportati dai produttori olandesi di carne cellulare Meatable e Mosa Meat, insieme a HollandBio, il gruppo di interesse delle aziende biotecnologiche nei Paesi Bassi.
