Milano – Ha preso il via lo scorso lunedì 15 ottobre, la nuova campagna informativa del Consorzio di tutela del cotechino e dello zampone Modena. L’obiettivo è proseguire nella strategia di destagionalizzazione del prodotto, evidenziando la sua versatilità in cucina. Per questo motivo verranno proposte numerose ricette, a base di cotechino, adatte a tutti i periodi dell’anno. La campagna, dal titolo “Cotechino Modena. Ogni giorno fa più buone le tue idee”, si articolerà in due flight pubblicitari, in onda a cavallo di fine anno. Le uscite sulla stampa proporranno tre diverse ricette: cotechino Modena con linguine al sugo di pomodorini, alla carbonara e con fusilli e pomodorini. (PF)
