Parma – Continua il calo del prezzo del suino vivo italiano. La seduta odierna della Cun ha concordato una quotazione a forbice compresa tra 1,534 e 1,540 euro/chilo. Concretamente, si tratta di una riduzione 2,6 centesimi, sostanzialmente identica a quella di settimana scorsa. Il calo record di questo autunno/inverno raggiunge quindi il 30,2% dal 25 settembre. I prezzi medi di riferimento aggiornati a oggi diventano quindi 1,537 euro/chilo per il pesante Dop, 1,477 euro/chilo per il Dop inferiore ai 160 kg e 1,425 euro/chilo per il non tutelato più costoso.
Cun suino vivo. Quotazione a forbice (1,534-1,540 euro/chilo) e -30,2% dal 25 settembre
federico2026-02-12T16:32:08+02:0012 Febbraio 2026 - 16:02|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: Cun suino vivo|