Roma – Un’intera settimana dedicata alla pizza. Eataly Roma ospita, da oggi fino a domenica 26 novembre, il primo Festival della Pizza. Uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo, proposto nella versione tradizionale e anche nelle sue declinazioni gourmand. Per questa prima edizione, la manifestazione prevede un fitto programma, che vede coinvolti pizzaioli ed esperti del settore: ogni giorno un appuntamento diverso con i maestri delle Pizzerie di Eataly e i grandi pizzaioli di Roma e Napoli, con qualche incursione anche in Piemonte ed Emilia Romagna. Palcoscenico principale il banco e il forno a legno del Ristorantino della Pizza, situato al primo piano. Non mancano le attività didattiche. Infine, da venerdì a domenica, al terzo piano di Eataly Roma si terrà la grande Festa del weekend: tante proposte preparate per l’occasione da pizzerie ospiti, musica live e dj set tutte le sere, oltre a uno spettacolo di pizza acrobatica del maestro Angelo Vaccari.
