Bruxelles (Belgio) – Nel 2015, la spesa delle famiglie belghe per i prodotti biologici è aumentata del 18%. Lo evidenzia l’agenzia Ice di Bruxelles, citando una recente indagine di mercato firmata Gfk. Circa l’88% delle famiglie ha comprato prodotti biologici almeno una volta nell’arco dell’anno. Tra i preferiti: ortaggi e patate, ma anche pane, frutta e prodotti lattiero-caseari. Incrementi tra 2014 e 2015 anche per la quota di mercato del bio nel comparto dei freschi: passa dal 2,3% al 2,7% del fatturato totale dei prodotti alimentari. A livello distributivo, per i loro acquisti, i consumatori del Belgio prediligono servirsi dei supermercati (quota canale del 41,8%), seguiti da negozi specializzati (33%) e punti vendita di prossimità (11%).
