Londra (Inghilterra) – Largo a frutta e verdura. Le due più famose catene di fast food, Burger King e McDonald’s, sono sempre più impegnate nel promuovere un’alimentazione equilibrata. A confermarlo, le insalate, i succhi di frutta e le ricette sempre più salutari dei sandwich proposti nei menu. Una nuova filosofia commerciale? Secondo un articolo pubblicato oggi sul quotidiano Il Sole24Ore questi piccoli cambiamenti avrebbero attratto negli ultimi mesi un maggior numeri di clienti. A tal punto che Burger KIng avrebbe registrato un incremento degli utili del 60% nel secondo trimestre dell’anno, con profitti operativi per 48,2 milioni di dollari. Riscontri simili li ha evidenziati anche McDonald’s, che in occasione delle Olimpiadi di Londra ha aumentato nella sua proposta le porzioni di frutta, la verdura e i latticini a basso contenuto di grassi. Con un comunicato stampa diffuso ieri Don Thompson, presidente e Ceo di McDonald’s ha inoltre dichiarato: “Stiamo utilizzando la nostra presenza internazionale per diffondere, in modo divertente e mirato, messaggi positivi volti a incoraggiare i bambini che riteniamo possano contribuire significativamente al benessere dei bambini”.
