McLean (Usa) – Avancasse “luminose” capaci di catturare l’attenzione del consumatore in fila. È questa l’ultima trovata di Mars Chocolate Nord America e Wrigley che – in netta controtendenza rispetto all’attuale moda di sostituire i dolciumi con prodotti più salutari – pensano grazie a questo stratagemma di aumentare del 10-12% la vendita di snack presso i punti vendita della grande distribuzione. In base a uno studio realizzato nel 2012 dall’istituto di ricerca Envirossel, specializzato nell’analizzare le abitudini comportamentali dei consumatori, è infatti emerso che il 59% dei consumatori non realizza acquisti in questa fase della spesa perché non nota o non prende in considerazione i prodotti esposti. “I nuovi scaffali a led catturano l’attenzione e invogliano ad acquistare. Invece che guardare i telefonini mentre sono in fila, ora i consumatori guarderanno gli scaffali”, spiega a ConfectioneryNews Susan Gwinnett-Smith, vice presidente per il comparto grocery e retail di Mars Chocolate Nord America.
