Colonia – Il 7 ottobre scorso, a Colonia, nella cornice di Anuga, ha avuto luogo la conferenza stampa di Delverde, che ha presentato di fronte a un pubblico internazionale il suo progetto “Pasta Sommelier”: lezioni interattive di degustazione e di cucina che hanno l’obiettivo di mostrare ai consumatori come riconoscere un prodotto di qualità, aldilà dell’etichetta. Il principio dell’iniziativa è proprio questo: come un sommelier fa con il vino, anche un degustatore di pasta è in grado di individuarne e descriverne le caratteristiche. Un format esportato in tutto il mondo, che sta appassionando i consumatori. Partner dell’iniziativa, la rinomata casa vinicola Zonin. “La nostra mission è creare valore per tutte le categorie del food, in questo caso spiegando al consumatore come riconoscere (e cucinare) un prodotto di qualità”, ha spiegato Anna Lanzani, marketing director dell’azienda.
