Madrid (Spagna) – Fanno registrare una crescita del 2,8%, nel 2015, le vendite di prodotti dolciari spagnoli, per un valore complessivo di 4,6 miliardi di euro. Un trend determinato principalmente dalla crescita delle esportazioni, che segnano +4,1% a valore, a 1,2 miliardi di dollari, e +4% a volume. Un tasso di crescita superiore a quello del mercato domestico, che cresce del 2,4% a valore e dell’1% a volume. È quanto evidenziano i dati diffusi dall’associazione di categoria spagnola Produlce, che tra i suoi 59 membri conta anche aziende come Nestlé, Wrigley e Mondelez. Il comparto dei prodotti a base di cacao è quello ha mostrato le performance migliori: una crescita dell’export dell’11,8% a valore e del 15,5% a volume, oltre a una crescita interna a volume del 2,3%. Cala, invece, il consumo interno di biscotti (-1,2%), ma aumentano le esportazioni (+6,7%).
