Londra (Regno Unito) – Anche nel Regno Unito arriva il supermercato “farm shop”. L’iniziativa, che porta la firma di Waitrose, è stata resa nota dal quotidiano The Guardian. La nota insegna inglese ha deciso di realizzare un punto vendita di 160 mq con un assortimento di circa 1000 referenze rappresentate da prodotti provenienti dalla tenuta agricola di Leckford (già fornitore della catena) nell’Hampshire e da altri piccoli fornitori, circa 60, sempre della regione. Si tratta del primo esperimento di questo tipo nel Regno Unito. Per il quotidiano inglese The Guardian questa nuova sfida è un ulteriore tassello che Waitrose ha deciso di mettere in campo per incrementare la sua fama di “droghiere di lusso” e che arriva dopo l’acquisizione della guida ai ristoranti “The Good Food Guide” dalla rivista “Which?”. Ma è anche un modo per cercare di sedare i dubbi che, dopo lo scandalo della carne di cavallo, sono sorti a molti consumatori inglesi circa la provenienza e la sicurezza dei prodotti venduti presso la grande distribuzione.
