Santiago del Cile (Cile) – Si è chiusa a Santiano del Cile la 12esima edizione del Congresso mondiale del pomodoro, in scena dal 6 al 9 marzo scorsi. In base ai dati emersi nel corso dell’evento, le stime produttive per l’anno in corso parlano di un lieve calo nella produzione mondiale, che interesserà in particolare la California e la Cina. L’area del Mediterraneo, invece, dovrebbe rimanere sostanzialmente stabile con volumi in linea con la campagna 2015. “Se verranno rispettate queste previsioni dovremmo avere una situazione di sostanziale equilibrio tra consumi e produzione, con una certa stabilità del mercato”, ha commentato al termine dei lavori Costantino Vaia, direttore generale del Consorzio casalasco del pomodoro, prima realtà a livello nazionale e terza in Europa. Il prossimo appuntamento per il settore si terrà nel 2018 in Grecia.
