Roma – Sarà lo store Eataly a ospitare la tre giorni di eventi sull’amatriciana che si terrà tra il 2 e il 4 dicembre. La manifestazione sarà incentrata sul piatto simbolo della città e gli incassi saranno interamente devoluti al Comune. A promuoverla sono Eataly Roma e il Consorzio delle eccellenze d’Italia, in collaborazione con il club de I Borghi più belli d’Italia, a cui Amatrice è associata dal 2015. Protagonisti del Festival saranno i cuochi di oltre 10 ristoranti che hanno fatto la storia dell’eccellenza gastronomica amatriciana, le cui attività sono state compromesse dal sisma. In programma anche showcooking per scoprire i segreti sulla “vera” amatriciana, musica dal vivo e spazi culturali come la mostra Amatrice com’era. ”Siamo onorati che abbiano scelto noi per riproporre questa festa tradizionale, dove aspettiamo dalle 20 alle 30mila persone”, ha detto Oscar Farinetti, patron di Eataly, che ha messo a disposizione il terzo piano di via Ostiense.
